A votre arrivée, présentez-vous à l'accueil qui se trouve à la boutique de la ferme. Nous vous présenterons les parcours de visites, les heures et points de rassemblement pour les animations. Un plan vous sera distribué pour faire le parcours librement et tranquillement.

VISITE GUIDÉE GRATUITE : le mardi et le jeudi à 11h pour les mois d'AVRIL, JUILLET et AOUT

Les mises bas, toujours un grand moment d'émotions ! Vous aussi venez assister à une naissance pendant les vacances d'hiver ou d'automne. Pas loin de 600 chevreaux naissent chaque année à la ferme.

S'il fait beau et chaud à Rocamadour, rejoignez-nous devant la boutique de produits du terroir pour conduire le troupeau. Ensemble nous traverserons le parc de la Maison de Justine pour que nos alpines chamoisées puissent brouter l'herbe du Causse. En juillet/août, le mardi et le jeudi à 11h, nous vous proposons de démarrer par une visite guidée gratuite de la ferme et de finir par la descente à la pâture.

La traite a lieu tous les soirs, toute l'année, dimanche et jour férié... les chèvres ne connaissent pas le repos! Derrière les vitres ou directement à l'intérieur de la salle de traite pour échanger avec le chevrier, assistez-y, prenez des photos et faites leur des câlins, elles en raffolent. En juillet/août, participez le mercredi à 16h à nos ateliers Traite à la Main. C'est vous qui faites la traite à l'ancienne, c'est gratuit et un verre de lait fraise, menthe ou nature vous attend au Bar à Lait. C'est gratuit et ouvert à tous les âges.

Nous préparons la soupe de nos cochons élevés dehors, avec le grain de la ferme et l'excédent de lactoserum qui s'égoutte de nos sacs de caillé pour fabriquer le Rocamadour AOC. Grâce aux cochons nous valorisons ce petit lait qui est une perte sèche en fromagerie. Nous possédons notre propre atelier de découpe et nous préparons nous-mêmes : terrines, salaisons, plats cuisinés... que vous retrouvez dans notre boutique de produits du terroir.

Les Causses du Quercy offrent une végétation riche, variée, qui permet de nourrir au mieux nos races caprines. Si le goût du Rocamadour est si unique c’est donc aussi grâce à cette flore qui vient gâter ces spécialistes en botanique que sont les chèvres du Quercy. La nature régale nos chèvres, qui nous offrent ensuite un fromage savoureux.