http://www.laboriedimbert.com/google54f9b8d660ab656d.html
http://www.laboriedimbert.com/google54f9b8d660ab656d.html
- La Borie d'Imbert - Producteur de Rocamadour AOC - La Ferme en direct-
- La Borie d'Imbert -Producteur de Rocamadour AOC- La Ferme en direct-

Bienvenue à La Borie d'Imbert

Marc Vilard, agriculteur, et son équipe vous accueillent pour visiter librement et gratuitement leur chèvrerie fromagerie : la traite des chèvres, la naissance des chevreaux, les cochons, la fabrication du fameux fromage de chèvre des Causses du Quercy : le Rocamadour AOP.

 

Tout le lait est transformé à la ferme ainsi que la viande porcine et caprine. Des recettes simples sans additif ni conservateur, dans le respect du savoir-faire. Vous retrouvez nos produits fermiers et les produits du terroir dans notre magasin de vente directe

 

De Pâques à Septembre, profitez des beaux jours pour composer votre panier pique-nique. Restaurez-vous sur place à l'ombre des érables centenaires, entourés des murets en pierre sèche. Cabanes et balançoires feront le bonheur des plus petits (couverts fournis, pain frais).

 

Conçue pour l'accueil du public, laissez-vous guider par le circuit balisé de panneaux pédagogiques. Une vidéo et une expo vous présenteront l'histoire du Rocamadour, appelé avant l'obtention de l'AOC : le Cabécou de Rocamadour. La dégustation de nos fromages vous est gracieusement proposée à la fin du parcours.

 

Au coeur de la Vallée de la Dordogne, entre Sarlat et Rocamadour, à 5 min. des Sanctuaires, venez découvrir le patrimoine rural et nos racines amadouriennes à travers la visite de notre ferme et l'écomusée de La Maison de Justine.

 

Vous disposez d'un grand parking, l'accès est de plain pied et la visite est à votre rythme : 30 minutes, 2h ou la journée.

 

                       Chez nous, nous travaillons du Pré à l'Assiette.

 

                       Au plaisir de vous accueillir !

 

                                                                                                                                              Marc et Sophie Vilard                                                                                                                                               et toute l'équipe Borie d'Imbert

Suggestion d'une journée à la Ferme

10h-12h : Visite LIBRE de la chèvrerie et de la musique fromagerie, moulage du Rocamadour, et le parc des cochons*

 

Préparez vos Fêtes de Fin d'année : cadeaux terroir, plateaux fromages, pétillant, savons

 

​14h : Balade sur notre Sentier d'interprétation des Causses du Quercy et de notre écomusée La Maison de Justine*, jusqu'au dimanche 13 novembre 2017.

 

17h-18h : TRAITE DES CHÈVRES 

 

*Accessible toute la journée.

10 bonnes raisons de venir à la Borie d'Imbert

1/ La visite est gratuite à mon rythme, ça plaît aux enfants

2/ Je peux voir toute la fabrication du Rocamadour : moulage, traite...

3/ Je suis directement chez le producteur

4/ Je peux participer aux activités : descente à la pâture, traite à la main

5/ J'ai le choix en produits fermiers et en produits du terroir

6/ Mon pique-nique je choisis ce que j'aime et en fonction de mon budget

7/ Je re-découvre la vie au 19° siècle à la Maison de Justine

8/ C'est ouvert toute l'année

9/ Je suis à Rocamadour au pays du Fromage de Rocamadour

10/ C'est sur ma route, entre Rocamadour et Sarlat

 

Chèvrerie - Fromagerie

Porcs semi plein air

Boucherie-Charcuterie

A Rocamadour après l'office de tourime, tournez à droite

Direction Sarlat/Souillac,

A 2km de la Cité de Rocamadour

46500 ROCAMADOUR

producteur rocamadour Producteur fermier
Rocamadour AOP Fermier

HORAIRES

Du 1er octobre au 31 décembre

10h-12h / 14h-18h

Du lundi au vendredi

11h-12h

Du samedi au dimanche,

Visite accessible jusqu'à 18h

 

17h-18h

Traite des chèvres 

 

Vendredi 11 Novembre

10h-12h / 14h-18h

Samedi 12 et Dimanche 13/11

11h-12h / 16h-18h

 

Samedi 24 et 31 Décembre

10h-12h / 14h-18h

 

Dimanche 25/12 et 01/01

FERMÉ

VISITE GRATUITE

LIBRE, SANS RESERVATION

 

Novembre : naissance des chevreaux

 

VACANCES DE NOËL

Plateau Apéritif pour 10 à 3€/pers. 

pétillant de fruit 1L

12 rocamadours sur pain d'épices,

toast rillettes

et tapenade à la noix

 

Plateau fromages

Rocamadour

Tomme de chèvre

Pyramide cendrée

Rocailloux aux épices

St Nectaire

 

Cadeaux de Noël 

coffret savon au lait de chèvre, carton de vin de Cahors Bio

Les "Fabriqués" à Rocamadour

Les livres jeunesse 

 

Traite des chèvres

de 17h à 18h du lundi au dimanche 

 

INFOS

Chiens admis en laisse

Accessible aux poussettes et aux personnes à mobilité réduite

Grand parking pour bus, camping-car et rallye

Visites guidées groupes

 

Version imprimable Version imprimable | Plan du site Recommander ce site Recommander ce site
Pour organiser votre séjour à Rocamadour : Ferme la Borie d'Imbert - Route de Sarlat - D247 - 46500 Rocamadour. chevrerieboriedimbert@wanadoo.fr. Tél. 05 65 33 20 37 © LA BORIE D'IMBERT

Appel

Email